RACLETTE
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Quesos
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Queso maduro, semiduro, graso de origen suizo-francés. Madurado en cavas de 3 a 4 meses.
Vida útil bajo refrigeración: 90 días.
🐄 Se puede comer en ensaladas si se corta en forma de cubos, fundido en salsas y en el Fondue o sobre papas asadas, flanes, hamburguesa y Raclette, acompañar con vino blanco, rosado o rojo, de hierbas caliente o frío.
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